Venerdì 11 novembre si è tenuto presso la Sala Civica di Pegognaga un incontro sul tema “L’ambiente nel piatto. Produzioni sostenibili del territorio e scelte dei consumatori”. Fra gli ospiti anche il progetto Life Dop. RELATORI: Fausto Marchetti (Consorzio Latterie Virgilio) Introduzione Giuliana D’Imporzano (Università degli Studi di Milano) Sostenibilità: dalle intenzioni ai numeri Stefano Garimberti[…]