Il progetto Life Dop si concretizzerà nelle seguenti attività:
Borsa Liquami
- Valorizzazione dei reflui nella filiera energetica (biogas) in sostituzione del mais (food security) e promozione degli scambi (borsa liquami)
Nei campi
- Gestione virtuosa del digestato in campo e riduzione della fertilizzazione minerale (circular economy)
- Produzione di foraggi/alimenti a basso input ambientale (minima lavorazione in campo, incremento dello stock di carbonio, lotta integrata, etc.)
- Management di allevamento: razionamento ottimizzato, gestione refluo alla stalla
- Ottimizzazione della fase di latteria: verifica dei consumi di energia e materia, identificazione dei punti critici di miglioramento
Misurazioni
- Calcolo totale degli impatti del nuovo modello con LCA (Life Cycle Assessment)
Comunicazione attività
I dati, il network e le esperienze di progetto saranno condivisi durante tutto il progetto con i tecnici, le istituzioni, le associazioni e i consumatori attraverso iniziative per informare e costruire una cultura concreta della sostenibilità nella filiera zootecnica