Nachhaltigkeit in der Lieferkette von Grana Padano und Parmigiano Reggiano
Umweltverträglichkeit ist ein wesentliches Vorrecht, um die Stabilität eines Ökosystems zu gewährleisten. Stabilität ist die Fähigkeit, in Zukunft die ökologischen Prozesse, die in einem Ökosystem und seiner Biodiversität auftreten, zu erhalten.
Wohlfahrt und Fortschritt
Das Konzept der Nachhaltigkeit kann auf andere Bereiche, insbesondere auf die wirtschaftliche und soziale Sphäre, ausgeweitet werden.
Nach einer solchen breiteren Definition werden alle drei Bedingungen der ökologischen, ökonomischen und sozialen Nachhaltigkeit mit der Definition von Wohlbefinden und Fortschritt ergänzt.