Voce di Mantova, 20 gennaio 2017 Parmigiano e Grana più sostenibili Nicola Antonietti: Parmigiano e Grana più sostenibili con Life Dop Il progetto, di cui fa parte anche il consorzio Gourm.it di Pegognaga punta a una filiera ecologica PEGOGNAGA – C’è anche il consorzio pegognaghese Gourm.it tra i soggetti che fanno parte del progetto Life Dop appena[…]
Il progetto Life Dop promuove il convegno “La sostenibilità ambientale, un valore da condividere tra produttori e consumatori”, dedicato al tema dell’innovazione green come fattore di competitività applicato alle filiere produttive di Parmigiano Reggiano e Grana Padano Registrazione per convegno e accredito BOVIMAC qui Il convegno rappresenta un’occasione per presentare il progetto ai mantovani,[…]
Agronotizie, 21 dicembre 2016 Matteo Bernardelli Parmigiano Reggiano e Grana Padano a lezione di sostenibilità Con il progetto Life Dop si mira a determinate l’impatto ambientale di un chilogrammo di formaggio che si trova al supermercato Con un progetto concreto, finanziato dall’Unione europea grazie al capitolo Life plus, che vede capofila il Consorzio virgilio di[…]
Gazzetta di Mantova, 14 dicembre 2016: Mantova, Parmigiano e Grana diventano ecologici Progetto Life Dop. Nello studio sono coinvolti agricoltori, allevatori e caseifici. Sarà misurato l’impatto ambientale di un chilo di formaggio MANTOVA. Con il contributo del programma Life della Comunità Europea, le Latterie Virgilio di Mantova hanno inaugurato un progetto all’avanguardia per l’agricoltura sostenibile.[…]
Life Dop vuole coinvolgere e informare tutti i soggetti coinvolti nella filiera di produzione di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Per questa ragione in settimana si sono svolti tre incontri di formazione e comunicazione con le latterie mantovane. Il 21 ottobre si è svolto l’incontro con la Latteria Frizza. Il Caseificio Frizza è locato a[…]
Il 27 settembre si è tenuta la riunione per illustrare e condividere il progetto Life DOP con i produttori delle Latterie Virgilio. Incontro produttivo e vivace, al quale ha partecipato un folto pubblico, ha permesso ai partner Life DOP di dettagliare gli step necessari alla realizzazione del progetto. Associazione Mantovana Allevatori Stefano Garimberti di Ama ha concentrato[…]
Il 2 settembre 2016, all’interno della tradizionale Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn), è stato presentato per la prima volta il progetto Life DOP (vedi Poster allegato). Tra le più longeve e antiche manifestazioni del settore agricolo – le prime testimonianze risalgono al 1490 – la Millenaria, è un appuntamento consolidato per mettere in risalto l’eccellenza dell’agricoltura[…]