Il progetto Life Dop festeggia il 25° del progetto Life della Comunità Europea in occasione di Qui da noi, l’Open Day del Consorzio Latterie Virgilio Torna l’appuntamento con l’Open day di Virgilio, una giornata ricca di convegni, degustazioni, show cooking e visita ai reparti produttivi. Ti aspettiamo domenica 28 maggio 10:00 alle 20:00. Ecco le[…]
Presentazione “Life Dop: sostenibilità nell’industria casearia di eccellenza” “Clal: consumatori pronti a premiare prodotti sostenibili” – Gazzetta di Mantova 20/04/17 “Serve un azione culturale per convincere i consumatori” – La Voce di mantova 20/04/17
Terra Mantovana, 1/2017 Life Dop: la produzione intensiva che ama l’ambiente Life Dop: la produzione intensiva che ama l’ambiente Coniugare la produzione intensiva e la qualità ambientale è possibile. Lo stanno dimostrando i partner del progetto Life Dop, che grazie al contributo del programma Life della Comunità Europea punta a costruire un modello sostenibile per le[…]
Voce di Mantova, 20 gennaio 2017 Parmigiano e Grana più sostenibili Nicola Antonietti: Parmigiano e Grana più sostenibili con Life Dop Il progetto, di cui fa parte anche il consorzio Gourm.it di Pegognaga punta a una filiera ecologica PEGOGNAGA – C’è anche il consorzio pegognaghese Gourm.it tra i soggetti che fanno parte del progetto Life Dop appena[…]
Gazzetta di Mantova, 14 dicembre 2016: Mantova, Parmigiano e Grana diventano ecologici Progetto Life Dop. Nello studio sono coinvolti agricoltori, allevatori e caseifici. Sarà misurato l’impatto ambientale di un chilo di formaggio MANTOVA. Con il contributo del programma Life della Comunità Europea, le Latterie Virgilio di Mantova hanno inaugurato un progetto all’avanguardia per l’agricoltura sostenibile.[…]
Venerdì 11 novembre si è tenuto presso la Sala Civica di Pegognaga un incontro sul tema “L’ambiente nel piatto. Produzioni sostenibili del territorio e scelte dei consumatori”. Fra gli ospiti anche il progetto Life Dop. RELATORI: Fausto Marchetti (Consorzio Latterie Virgilio) Introduzione Giuliana D’Imporzano (Università degli Studi di Milano) Sostenibilità: dalle intenzioni ai numeri Stefano Garimberti[…]
Life Dop vuole coinvolgere e informare tutti i soggetti coinvolti nella filiera di produzione di Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Per questa ragione in settimana si sono svolti tre incontri di formazione e comunicazione con le latterie mantovane. Il 21 ottobre si è svolto l’incontro con la Latteria Frizza. Il Caseificio Frizza è locato a[…]
Il 27 settembre si è tenuta la riunione per illustrare e condividere il progetto Life DOP con i produttori delle Latterie Virgilio. Incontro produttivo e vivace, al quale ha partecipato un folto pubblico, ha permesso ai partner Life DOP di dettagliare gli step necessari alla realizzazione del progetto. Associazione Mantovana Allevatori Stefano Garimberti di Ama ha concentrato[…]
Il 2 settembre 2016, all’interno della tradizionale Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn), è stato presentato per la prima volta il progetto Life DOP (vedi Poster allegato). Tra le più longeve e antiche manifestazioni del settore agricolo – le prime testimonianze risalgono al 1490 – la Millenaria, è un appuntamento consolidato per mettere in risalto l’eccellenza dell’agricoltura[…]