Dimostrare come i sistemi foraggeri da latte agiscano sulla mitigazione dei cambiamenti climatici è lo scopo del progetto LIFE+ Forage4Climate, in corso nei territori europei che producono latte ovino (Grecia e Sardegna) e vaccino (Pianura Padana). Il sistema foraggero per la produzione di latte per Parmigiano Reggiano è il focus della prima attività dimostrativa in[…]
Food, Giugno 2018 Life Dop, stalle a impatto zero Non è detto che l’allevamento intensivo di bovini debba essere per forza fonte di inquinamento nel territorio in cui è presente. Con le nuove tecnologie e l’applicazione dei principi di economia circolare è possibile ridurre notevolmente l’impatto ambientale degli allevamenti dei bovini da latte. Anche perché[…]
programma | video | foto | rassegna stampa Consorzio Latterie Virgilio ha partecipato il 24 novembre al convegno “Sapori e Valori. I cibi della tradizione e le sfide del futuro” organizzato per promuovere e discutere di Life Dop, il progetto per rendere eco-sostenibile la filiera produttiva del Grana Padano D.O.P. e del Parmigiano Reggiano D.O.P. Sono intervenuti[…]
Mauro Zilocchi è allevatore e titolare di impianto biogas a Pegognaga (Mn): in questa breve chiacchierata ci racconta la sua esperienza di utilizzatore della Borsa Liquami. L’impianto biogas si trova a Pegognaga, in provincia di Mantova ed è impianto di produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili, quindi da digestione anaerobica di matrici organiche quali[…]
Luca Tibaldi è il titolare dell’Azienda Agricola Tibaldi, e in una breve chiacchierata ci racconta la sua esperienza di utilizzatore della Borsa Liquami. L’azienda di Luca si trova a Gonzaga, in provincia di Mantova, ed è dedicata all’allevamento di vacche frisone per il conferimento del latte alla produzione di Parmigiano Reggiano. Si tratta di un’azienda[…]
Life Dop è presente alla Fiera Millenaria di Gonzaga insieme al partner Gourm.it: sono disponibili presso lo stand informazioni e materiali divulgativi legati agli obiettivi e l’avanzamento del progetto. La Fiera Millenaria si tiene ogni anno tra la prima e la seconda domenica di settembre, quest’anno dal 2 al 10 settembre. Tra le più longeve[…]
Per i liquami è in arrivo la borsa scambi Convegno all’Associazione Mantovana Allevatori Terra Mantovana, 18 luglio 2017 “La grande emergenza sul tema dell’azoto e dei nitrati nei campi in questi anni ha caratterizzato una delle sfide della zootecnia lombarda e mantovana in particolare. Credo che la strada perseguita dal progetto LifeDop, di cui anche[…]
Il convegno a Ghisiolo dedicato al progetto europeo Lifedop agevolare gli allevamenti 15 giugno 2017 MANTOVA. «Perché sono produzioni d’eccellenza non possiamo dire che sono intoccabili, anzi si può fare sempre meglio». Ha iniziato con questa premessa di Stefano Garimberti, agronomo, consulente dell’Associazione allevatori, il convegno di giovedì 15 giugno a Ghisiolo dedicato al progetto[…]
Cosa si intende per smart Dop? L’innovazione tecnologica come strumento di sostenibilità, l’importanza del territorio: tutti temi che contraddistinguono il progetto Life Dop, e al tempo stesso temi che hanno informato l’evento “Smart City”, una due giorni intensa di riflessioni sulle opportunità per le aziende offerte dalla digitalizzazione. Location e oggetto del convegno Pegognaga, un[…]
Il progetto Life Dop festeggia il 25° del progetto Life della Comunità Europea in occasione di Qui da noi, l’Open Day del Consorzio Latterie Virgilio Torna l’appuntamento con l’Open day di Virgilio, una giornata ricca di convegni, degustazioni, show cooking e visita ai reparti produttivi. Ti aspettiamo domenica 28 maggio 10:00 alle 20:00. Ecco le[…]