Il progetto Life Dop ha presenziato alla fiera Cheese di Bra ospite del partner Gourm.it.
Quest’anno si è trattata di un’edizione speciale di Cheese. A Bra, dal 15 al 18 settembre, si è festeggiato il ventesimo compleanno di Cheese, l’evento record organizzato dall’associazione Slow Food Italia e dalla Città di Bra.
Oltre trecentomila i visitatori arrivati sotto la Zizzola tra venerdì e ieri: treni strapieni, navette che hanno fatto la spola in continuazione tra i parcheggi e il centro cittadino, tutto esaurito negli alberghi del territorio.
Erano presenti 350 espositori, di cui 52 internazionali, 16 «affineur» e selezionatori provenienti da Belgio, Francia, Germania, Irlanda, Norvegia, Olanda, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Spagna, Svizzera e Stati Uniti, che hanno visto in questa edizione un «focus» speciale. Lunga la via dei Presìdi: 48 gli italiani, 11 internazionali.
fonte: La Stampa 18/09/17