Pubblicato sull’Italian Journal of Animal Science un articolo sul progetto Life Dop. L’articolo, firmato da Daniela Lovarelli, Luciana Bava, Maddalena Zucali, Giuliana D’imporzano, Fabrizio Adani, Alberto Tamburini e Anna Sandrucci, esplora i risultati emersi dall’analisi LCA effettuate sulle aziende che partecipano al progetto e i miglioramenti ottenuti grazie all’applicazione delle best practices di sostenibilità e[…]