The Economist Intelligent Unit e Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) hanno pubblicato a dicembre 2016 il Food Sustainability Index (FSI), consultabile qui. Questo indice misura la sostenibilità del sistema alimentare di 25 paesi sulla base di 58 parametri raggruppati in tre categorie: agricoltura sostenibile, che comprende l’analisi dell’impatto delle attività agricole su acqua, suolo e aria, senza[…]
La cittadella, 27 gennaio 2017 Sostenibilità una strada per il futuro Il Consorzio Latterie Virgilio capofila di un progetto finanziato dalle UE e presentato in occasione della fiera Bovimac Sostenibilità una strada per il futuro con profonde radici nel presente Il progetto Life Dop, finanziato dall’Unione Europea, che ha come capofila il Consorzio Latterie Virgilio. In breve,[…]
Si è concluso il convegno “La sostenibilità ambientale”: un valore da condividere tra produttori e consumatori. Ringraziamo tutti coloro che hanno partecipato; in questa pagina potrete trovare tutti i materiali sugli argomenti discussi durante la giornata di lavoro. Le slide Gourmit – Esperienze di racconto del prodotto Consorzio Agrario del Nordest “Strategie e filiere nel[…]
Gazzetta di Mantova, 19 gennaio 2017 cooperazione Due importanti incontri dedicati al progetto comunitario di filiera per Parmigiano e Grana e al valore aggiunto del modello aggregativo, tra economia circolare, sostenibilità e redditività del produttore Tra cooperazione e Life Dop esperti a confronto sul latte Sensibile come sempre alle ultime novità del settore, nell’edizione 2017[…]
Il progetto Life Dop promuove il convegno “La sostenibilità ambientale, un valore da condividere tra produttori e consumatori”, dedicato al tema dell’innovazione green come fattore di competitività applicato alle filiere produttive di Parmigiano Reggiano e Grana Padano Registrazione per convegno e accredito BOVIMAC qui Il convegno rappresenta un’occasione per presentare il progetto ai mantovani,[…]
Nutrients and carbon management is one of Life Dop actions. The nutrient management represents an important item of the environmental impacts of modern agriculture The introduction of anaerobic digestion in the livestock sector brings many environmental benefits that go far beyond the production of renewable energy, but are related to more sustainable management of animal[…]
Agronotizie, 21 dicembre 2016 Matteo Bernardelli Parmigiano Reggiano e Grana Padano a lezione di sostenibilità Con il progetto Life Dop si mira a determinate l’impatto ambientale di un chilogrammo di formaggio che si trova al supermercato Con un progetto concreto, finanziato dall’Unione europea grazie al capitolo Life plus, che vede capofila il Consorzio virgilio di[…]
Gazzetta di Mantova, 14 dicembre 2016: Mantova, Parmigiano e Grana diventano ecologici Progetto Life Dop. Nello studio sono coinvolti agricoltori, allevatori e caseifici. Sarà misurato l’impatto ambientale di un chilo di formaggio MANTOVA. Con il contributo del programma Life della Comunità Europea, le Latterie Virgilio di Mantova hanno inaugurato un progetto all’avanguardia per l’agricoltura sostenibile.[…]
È stato pubblicato online sul sito dell’Agenzia per la coesione territoriale il documento sulla Strategia italiana per la bioeconomia. I portatori di interesse possono esprimere le loro opinioni attraverso la consultazione pubblica disponibile fino al 23 dicembre 2016. Il Ministero dello Sviluppo Economico ha presentato la Strategia a Ecomondo 2016. una strategia italiana per la bioeconomia LIFE DOP[…]