el proyecto
Desarrollado con la contribución de la Unión Europea, el proyecto Life DOP involucra a la cadena de suministro de Parmigiano Reggiano y Grana Padano en la realización de un modelo de economía circular con bajo impacto ambiental
GESTIÓN DE AGUAS RESIDUALES
Combinando el desafío representado por la relación entre la producción agrícola y su calidad ambiental, en un contexto zootécnico de alta intensidad
FORRAJE
Elección de inversiones culturales para la autoproducción de alimentos / forraje y cultivo de esencias forrajeras según criterios de sostenibilidad
MODELO VIRGILIO
Para definir un modelo territorial de producción sostenible, el modelo VIRGILIO (modelo VIRTOUS para la producción verde y sustentable)
LOS PRODUCTOS
Implementar un modelo de economía circular que considere toda la cadena de producción de queso parmesano de origen protegido en la provincia de Mantua
NOTICIAS
últimas actividades, eventos, actualizaciones
más información
SOCIOS
el proyecto Life Dop involucra a socios dispersos en toda la cadena de producción de Grana Padano y Parmigiano Reggiano
AMA
Associazione Mantovana Allevatori
Por más de 60 años junto al criador. Calidad, fiabilidad, profesionalismo.
gourm.it
Consorzio Export
gourm.it es un proyecto ambicioso e innovador nacido en 2000, concebido y deseado por productores italianos para dar a conocer sus productos gastronómicos al mundo
san lorenzo
Cooperativa agricola
Coop. San Lorenzo se fundó en 1992 tras la incorporación de 18 jóvenes miembros, unidos por un fuerte deseo de cambio a través de la colaboración entre ellos.
CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST
El CONSORZIO AGRARIO DEL NORDEST es uno de los consorcios agrícolas más importantes de Italia y un jugador importante en el sector agroalimentario a nivel nacional.
UniMi
Università degli Studi di Milano
La Universidad de Milán es una institución de investigación pública multidisciplinaria: 8 facultades, 136 cursos de estudio, 31 cursos de doctorado y 63 escuelas de postgrado.
Virgilio
Consorzio Latteria
Nuestra historia comienza en Mantua, desde la ambición de alcanzar un objetivo de excelencia gracias a la solidaridad de las lecherías locales, naciendo así en 1966 el Consorzio Latterie Sociali Mantovane.
TERRITORIO
La especificidad del territorio de Mantuan es la riqueza que lo hace protagonista del proyecto Life DOP
GALERÍA DE FOTOS
imágenes del proyecto Life Dop
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La sostenibilità ambientale – Gonzaga (Mn) | 20 gennaio 2017
La sostenibilità ambientale – Gonzaga (Mn) | 20 gennaio 2017
GALLERIA FOTOGRAFICA -
Buon Natale da Life Dop
Buon Natale da Life Dop
NEWS -
Alimentazione delle bovine da latte
Alimentazione delle bovine da latte
GALLERIA FOTOGRAFICA -
Sistema foraggero
Sistema foraggero
GALLERIA FOTOGRAFICA -
Incontro con gli allevatori | 27 settembre @ Virgilio
Incontro con gli allevatori | 27 settembre @ Virgilio
GALLERIA FOTOGRAFICA -
Formaggio Grana
Formaggio Grana
GALLERIA FOTOGRAFICA -
Le stalle
Le stalle
GALLERIA FOTOGRAFICA -
La tecnologia
La tecnologia
GALLERIA FOTOGRAFICA