The Economist Intelligent Unit e Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN) hanno pubblicato a dicembre 2016 il Food Sustainability Index (FSI), consultabile qui. Questo indice misura la sostenibilità del sistema alimentare di 25 paesi sulla base di 58  parametri raggruppati in tre categorie: agricoltura sostenibile, che comprende l’analisi dell’impatto delle attività agricole su acqua, suolo e aria, senza[…]