Nell’ambito del progetto LIFE DOP il Consorzio Latterie Virgilio organizza il corso: LE SFIDE DELLE PRODUZIONI CASEARIE NEI NUOVI MERCATI: BUONE PRATICHE, CERTIFICAZIONI E SOSTENIBILITÀ AMBIENTALE
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Programma:
Mercati e certificazioni.
FAUSTO MARCHETTI, Consorzio Latterie Virgilio
Ottimizzazione nella tecnologia lattiero-casearia
GIANANTONIO ZAPPAROLI, ERSAF Regione Lombardia
Implementazione di buone prassi per la riduzione dei consumi energetici
ANDREA BOZZELLINI, Consorzio Latterie Virgilio
Il corso è gratuito e rivolto a tecnici di caseifici, consulenti e certificatori.
Date:
MERCOLEDI 13/02
MERCOLEDI 20/02
MERCOLEDI 27/02
MERCOLEDI 06/03
Orario: 14.30 – 17.00
Luogo:
Carpaneta
Via Carpaneta
46030 BIGARELLO (MN)